新潟県産新米로 김밥을 만들었다.
5kg에 5천5백 엔이었는데 맛이 좋았다.
김밥을 오랜만에 전기밥솥으로 했는데 예상보다 햅쌀이 물을 많이 먹는다. 조금 된밥이 되었다. 寿司酢와 참기름으로 섞어서 보완했다. 60분간 전기밥솥을 활용하면서 김밥 속을 만들었다.
오이 2개 200엔, 오뎅2개 200엔,, 맛살도 2개 200엔, 단무지 한종 320엔, 햄 한 개 400엔, 달걀 5개 150엔, 기타 150엔이 재료비다. 1시간가량 재료준비를 했다.
두꺼운 일본김으로 1시간가량 김밥말이를 하고 사전에 만든 콩나물 국으로 김밥식사 준비를 마쳤다.
매달 한 번씩은 하는 것 같다. 이틀분의 식사를 한꺼번에 하는 것이다. 집중하는 것이 점점 힘에 부친다. 쉬엄쉬엄 해야 하는데 몸이 분주하게 움직인다...
'비비고 냉동김밥' 한줄이 600엔대다. 이러다 망할 것이다. 폭리다.
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