돼지내장을 술안주로 볶아낸다. 강한 마늘, 깻잎, 고추장을 넣고 돼지냄새를 약화시킨다.
씹는 맛이 좋고, 소주와 궁합이 맞고 저렴해서 인기다.
천보산에 지친 몸을 술 한잔으로 풀고 잠을 푹 잤다.
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