기존의 굴양식은 줄을 이용했다.
일본은 pvc box를 사용한다.
그리고 규칙적으로 뒤집어 준다.
굴을 묶는 식이 아니라 개별양식이다 보니 수확이 쉽다
모양도 둥글고 알도 두껍다
껍질도 거칠지 않고 매끈하다
상품가치를 높이는 방식이다.
일본의 산업발전은 늘 놀랍다.
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