첫방문중 만나서 텃밭 계약을 도와주신 70대 노인
혼다 정년 후 몇 년째 넓은 텃밭을 일구고 계신다
친밀감의 표시인지
농사일지도 보여주시고
한국 지인 명함도 보여주신다.
3일에 한차례 텃밭에 나와 소일거리를 하신다
꼼꼼하면서 치밀하게 텃밭을 일구시니 잡풀도 없다.
비닐도 사용하시지 않는 90m²의 넓은 텃밭에 작품이 풍성하게 자라고 있다.
수확기에 접어든
시금치, 쑥갓, 경수채를 듬뿍 베어서 물에 담갔다가 주신다. 싱싱함을 오랫동안 유지하는 방법이란다.
다듬고, 씻고, 삶고, 물을 빼고
다진 마늘, 소금, 간장, 참기름, 깨를 넣고 무쳤다
2시간가량이 소요되었다.
며칠간 맛난 반찬을 먹을 것이다
들깨가 가라면 드려야겠다.
'일상' 카테고리의 다른 글
| 일본에서의 교통표시 위반 (0) | 2024.05.03 |
|---|---|
| 골든위크에 연속 비예보 날씨 (0) | 2024.05.01 |
| 골든위크에 낚시하는 사람들 (0) | 2024.04.28 |
| golden week김밥 (0) | 2024.04.28 |
| 雨後竹筍 길 산책 (0) | 2024.04.28 |